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Añada
2018
Denominación de Origen
'D.O.Ca. Rioja'
Maduración
'18 meses'
País
España
Formato
'Botella 75cl'
Grado Alcohólico
14.5
Vista: 'Núcleo de capa elevada y tonalidad picota, con ribete guinda. Brillante y limpio.'
Boca: 'Potente, con excelente equilibrio, buena estructura y notable sensación sápida de arándanos y guindas maceradas y, de nuevo, fruta negra, regaliz, bombón y cuanto previamente hemos encontrado en olfacción directa. Persistente, graso, cálido, con cuerpo y '
Nariz: 'Complejo y con notable intensidad, ofrece variados matices a fruta negra, endrinas, guindas, bombón de licor, juanola, nata, clavo, pimienta, tabaco.'
Bodegas y Viñedos Labastida , nos presenta el Vino Tinto Solagüen Reserva de la Denominación de Origen Rioja (España) , elaborado a partir de las variedades de uvas 100% Tempranillo.
LAS UVAS
Uvas de tempranillo procedentes de viñedos de 30 a 50 años dispuestos en vaso y situados entre 580 y 640 metros de altitud, recolectadas a mano.
VENDIMIA
Calificada de excelente, la evolución del viñedo ha mantenido un excelente estado vegetativo y sanitario hasta el final del ciclo, gracias a que apenas ha sufrido la incidencia de daños por causas climatológicas, como heladas o tormentas, así como de plagas y enfermedades, lo que ha propiciado una evolución correcta de los parámetros más significativos para la calidad final y el excepcional estado sanitario de las uvas de esta cosecha.
ELABORACIÓN
Uva despalillada y encubada durante 22 días con control térmico a 26°C. Posterior sangrado por gravedad y segunda fermentación maloláctica espontánea al cabo de dos semanas.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Tinto Solagüen Reserva , póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
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