P style="text-align:justify ;">L'ail est une plante appartenant à la famille des Allium (oignons) et est étroitement liée aux oignons, aux échalotes et aux poireaux.
Il pousse dans de nombreuses régions du monde et est un ingrédient populaire en cuisine en raison de son odeur forte et de son goût délicieux.
La plupart de ses effets sur la santé sont dus à l'un des composés soufrés qui se forment lorsqu'une gousse d'ail est hachée, écrasée ou mâchée. Ce composé est connu sous le nom d'allicine et est responsable de l'odeur distinctive de l'ail.
Propriétés de l'ail.- Améliore la circulation sanguine : l'allicine a un effet anticoagulant qui est très bénéfique pour notre circulation sanguine, empêchant la formation de caillots et améliorant à son tour la circulation.
- Abaisse la pression artérielle : en améliorant la circulation sanguine, il aide à réduire les niveaux d'hypertension artérielle.
- Excellent anti-inflammatoire : l'ail consommé régulièrement aide à réduire l'inflammation des articulations et de la prostate.
- Renforce le système immunitaire : l'ail écrasé est un aliment idéal pour renforcer le système immunitaire, en aidant à augmenter les défenses naturellement de manière très positive
Informations sur l'entreprise:
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