À Andrea Pastificio, nous sommes dédiés à l'élaboration artisanale.

À Andrea Pastificio, nous sommes dédiés à l'élaboration artisanale

En tant que petit producteur, nous élaborons toutes les variétés de pâtes fraîches et sèches en suivant la méthode traditionnelle italienne, sans colorant ni conservateur ou tout autre type d'additif, offrant ainsi un produit de haute qualité,

Nous utilisons de la semoule à grains durs provenant d'Italie. Les pâtes aux œufs sont tirées au bronze, ce qui augmente leur porosité et facilite une fusion parfaite avec les sauces