L'achiote moulu est un condiment populaire dans la cuisine péruvienne et est utilisé pour donner de la couleur et de la saveur à diverses préparations.

Provenant de la graine de la plante Bixa orellana, ce produit a une couleur rouge intense caractéristique et une saveur légèrement amère et fumée.

Il peut être utilisé pour mariner la viande, la volaille et le poisson, ainsi que pour préparer des sauces et des vinaigrettes.

De plus, l'achiote moulu est riche en antioxydants et possède des propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires.

C'est un ingrédient essentiel dans la cuisine péruvienne et peut être trouvé en présentations de 70 grammes dans les magasins de sauces, conserves et condiments.

* Ce texte a été généré automatiquement