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Ce vin est un vin blanc est un cépage 50% Malvasia 50% Viura, le Malvasia est un cépage minoritaire dans la Rioja. Elle est typique des climats secs et des sols pauvres, avec une grande sensibilité à l'humidité. De forme sphérique avec des grappes de taille moyenne, il a une couleur rougeâtre à maturité

Le vignoble est âgé d'environ 15 ans sur des sols argilo-calcaires, avec un climat méditerranéen aux reflets atlantiques

Le chai a une capacité de production de 650 litres par an.

Le chai a une capacité de production de 650 litres par an

Sous les critères de Judit, première femme de la famille formée en œnologie, un profil différent a été créé, une nouvelle vision du blanc de Rioja, Malvasía Valdelana. Elle a été récoltée au cours de la deuxième semaine de septembre. Macération à froid, fermentation sous température contrôlée pendant deux semaines. Il est conservé pendant trois mois dans ses lies fines, le protégeant de l'oxydation, lui donnant volume et complexité

Packaging:Bouteille en verre de 75cl

Origin: Álava, Espagne.

Origin: Álava, Espagne