Catanias Las Originales en vrac (200 Catanias). Cudié

Les Catànies sont la création la plus emblématique de Cudié : une combinaison irrésistible de noix et de chocolat. Fabriqué à la main avec la reine des amandes, la Marcona de Méditerranée, et enrobé d'un exquis praliné blanc et d'une enveloppe finale de poudre de cacao de première qualité. Les Catànies ravissent les palais les plus élégants grâce à leurs ingrédients sélectionnés et à leur enrobage praliné original, le secret le mieux gardé de la tradition Cudié depuis que le maître chocolatier Josep Cudié a créé ce chocolat d'épicerie fine en 1946

Informations sur la société:

En 1940 Josep Cudié a commencé à travailler dans la pâtisserie Joan Trens i Riba, un bâtiment historique de Vilafranca del Penedès. C'était une boulangerie réputée à l'époque, car elle fabriquait du chocolat cuit sur pierre. C'est en 1943 que la pâtisserie Trens a commencé à produire un assortiment de bonbons, ce qui était une tendance à Paris. L'un de ces chocolats était fait de Cro-crem. Ce bonbon était si populaire qu'il était toujours présent dans les assortiments créés par Josep Cudié.

L'élaboration des Catànies est le secret le mieux gardé de la famille Cudié. Une formule unique qui conserve son exclusivité grâce à l'association de l'exquise amande marcona méditerranéenne et de la recette familiale secrète du praliné blanc.

Les Catànies sont le secret le mieux gardé de la famille Cudié