Churrasco

La côte est la partie du veau située à côté du mollet. Cette viande se caractérise par une forte proportion d'os, de tissu conjonctif, de ligaments et d'élastique. La côte est l'os cartilagineux qui comprend une partie du flanc de veau, et est utilisée pour faire le fameux churrasco. C'est une viande très tendre et juteuse, au goût exquis

La côte est généralement préparée sur le gril ou pour les ragoûts

Préparez les meilleurs repas et profitez de la compagnie de vos proches. Accompagnez ces plats de votre garniture préférée, comme des pommes de terre, des légumes ou tout autre ingrédient qui leur donne une saveur différente

À CorteAstur, nous nous soucions des conditions de vie de nos veaux asturiens, c'est pourquoi nous adaptons nos animaux aux méthodes d'élevage traditionnelles, en les gardant en toute liberté, dans un environnement sans stress, ainsi qu'une alimentation naturelle basée sur les pâturages asturiens, des aliments sans OGM et sans dérivés d'huile de palme C'est pourquoi nous veillons à ce que les conditions de nos viandes soient correctes à tout moment, en maintenant une température froide lors de l'expédition des commandes

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