Crabe comestible

Détails de chaque combinaison:

• Grandària:Petit : 400/600gr par pièce 15,80€/kg -> 15,80€/kg. Le prix indiqué ci-dessous correspond à la pièce de 500gr. Ensuite, il variera en fonction du poids final
• Grandària:Medium : 600/800gr par pièce 16,80€/kg -> 16,80€/kg. Le prix indiqué ci-dessous correspond à la pièce de 700gr. Ensuite, il variera en fonction du poids final
• Grandària:Large : 800/1,2kg par pièce 16,80€/kg -> 16,80€/kg. Le prix indiqué ci-dessous correspond à la pièce de 1kg. Il variera ensuite en fonction du poids final

Le crabe est de couleur marron et possède de grandes pinces. Il est typique de l'Atlantique Nord et on le trouve de Gibraltar à l'Écosse ou à l'Irlande, d'où provient la majeure partie de la production mondiale. Il arrive ici par le biais du transport ordinaire, principalement à partir de deux options : dans un camion de pépinière ou celui qui vient à sec. Cela est possible grâce à la grande résistance du crabe comestible, qui supporte sans problème le voyage de deux jours jusqu'à son arrivée sur notre marché Le mâle et la femelle sont légèrement différents, la femelle est légèrement plus ronde et est plus appréciée sur le marché du poisson, tandis que le mâle est plus allongé et a des griffes plus grandes

Grand : 800/1,2kg par pièce


(16,80€ par kilo)

Moyen : 600/800g par pièce
(16,80 € par kilo)
(16,80€ par kilo)

Petite : 400/600gr par pièce
(15,80 € par kilo)

Le poids de la pièce peut varier de 20%. Il en résulte un ajustement du prix final qui sera proportionnel au poids réel