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Dénomination d'origine
D.O. Alicante
Type de raisin
Monastrell
Type
Rosado
Magasin
Enrique Mendoza
Vin de couleur rose rubis, de moyenne intensité en raison de la légère macération avec ses peaux pendant une heure. Propre, cristallin et transparent. Couleur attrayante qui incite à boire.
En phase olfactive, il nous rappelle la fraise, la pêche et la pastèque fraîche, avec de légers et jolis souvenirs d'herbe fraîchement coupée et de fleur de lavande.
En bouche, c'est très frais, avec une certaine structure qui invite à boire et une grande persistance. Belle fraîcheur et beaux souvenirs de salade de fruits.