Si nous ajoutons à cela une marinade naturelle, avec des produits et des épices du terroir et le magnifique pimentón de la vera, nous obtenons un lomo au goût exquis et délicat en bouche, avec une parfaite infiltration de graisse et tous les nutriments nécessaires pour une consommation quotidienne.

Embuché à la main avec de la tripe Fibran et un processus d'affinage de 6 mois dans nos séchoirs naturels des pâturages de Salamanque.

Un produit délicieusement intense.

CONSERVATION ET DATE DE PÉREMPTION:

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.

Date de préférence de consommation : 16 mois.

EXPÉDITION:

Emballé sous vide et dans une boîte en bois.

POIDS:

Vendu en demi-pièces de 0,600 gr.