Le Lomo de bellota 100% ibérico a le meilleur de la tradition et de l'artisanat. Le produit est 100% naturel et est élaboré à la main par ceux qui savent comment le faire et bien le faire. Si on y ajoute une marinade naturelle, avec des produits et des épices du terroir et le magnifique paprika de la Vera, on obtient un lomo au goût exquis et délicat au palais, avec une infiltration parfaite de graisse et tous les nutriments nécessaires pour une consommation quotidienne. Emballé à la main avec de la tripe Fibran et un processus de maturation de 6 mois dans nos séchoirs naturels des pâturages de Salamanque. Un produit délicatement intense. CONSERVATION ET DATE DE PÉREMPTION: À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Consommation recommandée avant : 16 mois. LIVRAISON: Emballé sous vide et dans une boîte en bois. POIDS: Vendu en demi-pièces de 0,600 kg.