Les porcs Cebo-de-Campo augmentent leur poids grâce à une alimentation à base de céréales et de plantes sauvages, qui se déroule en plein air pendant au moins 60 jours. Le jambon Cebo de Campo se situe en termes de prix et de goût entre le "Ibérico Cebo" et le jambon Bellota. Son goût est plus prononcé que celui d'un jambon Serrano et se rapproche presque de la magie noix-huile du jambon Bellota. Le jambon pèse 6,5 kg et subit un processus de maturation garanti d'au moins 24 mois dans les chambres de séchage (secaderos) des fabricants de jambon. Le jambon a un goût agréablement noix et est une alternative merveilleuse aux Bellotas. Le jambon est vendu entier, avec os. Alimentation Cebo De Campo: Basé sur une alimentation naturelle, ces porcs ont également passé leurs dernières années élevés en liberté et nourris d'herbes. Note de dégustation Goût intense, parfumé, couleur de viande rougeâtre avec de petites infiltrations de gras blanc, offrant une saveur unique et juteuse. Ingrédients Jambon ibérique, sel. Sans conservateurs. 100% naturel. Valeurs nutritionnelles Valeur énergétique : 334 kcal Matières grasses : 19,85 g Dont saturés : 10,87 g Glucides : 0,3 g Sucre : 0,2 g Protéines : 38,64 g Sel : 4,82 g Allergènes et co Sans gluten ni lactose.