Chez La Capacha, nous contrôlons notre production à la source. Nos produits phares sont le chevreau et l'agneau, nos animaux proviennent d'un environnement totalement durable où ils paissent abondamment dans les montagnes andalouses de Malaga, Séville et Grenade, obtenant ainsi un produit authentique de la plus haute qualité.
Ce que nous présentons ici est la phase finale du processus, notre cinquième gamme, des produits durables qui s'adaptent aux exigences du client d'aujourd'hui, ALWAYS FOOD, AUJOURD'HUI RYTHM.
Un léger traitement thermique pour raviver ses excellentes qualités organoleptiques.