LAITUE DE MER FRAÎCHE - EN SEL - Mar de Ardora

LAITUE DE MER FRAÎCHE - EN SEL - Mar de Ardora

de Algas de Galicia

{{getOldPrice()}}{{getPrice()}}

Lettue de mer (Ulva sp)

Conseils de préparation : Dans les salades, les ragoûts, les farces, les soupes, les crèmes, les sauces, le riz, les pâtes, les pistoles, les ragoûts, les casseroles, les soupes, les gazpachos... etc.

Barqueta de 200 g.
En vrac : vérifier la disponibilité des stocks


Résumé des propriétés des algues de l'Atlantique:

  • C'est la plus grande source naturelle de minéraux essentiels(calcium, fer, potassium, phosphore, magnésium...) et de Traces éléments(pratiquement tous, notamment l'iode, le silicium, le zinc, le manganèse, le cuivre, le sélénium...)
  • Protéines de haute valeur biologique : elles complètent les protéines des autres aliments, car elles contiennent tous les acides aminés essentiels et les 9 non essentiels
  • Vitamines, avec celles des groupes A et C qui se distinguent
  • Leurs abondantes fibres sont rassasiantes et facilitent le transit intestinal
  • Elles renforcent les os, les cheveux et les ongles
  • En plus de nous nourrir, ils stimulent le métabolisme et la circulation, aident à contrôler le poids et activent nos défenses

Si vous êtes intéressé par d'autres types d'algues fraîches au sel, visitez notre section Algues fraîches au sel

Algas de Galicia

Algas de Galicia
Sans commande minimale Délais de livraison: 48 - 72h
Voir mon panier

Plus d'info

Pourquoi utiliser les algues de la laitue de mer fraîche dans le sel ?

Pourquoi utiliser les algues de la laitue de mer fraîche dans le sel ?

Nous allons vous expliquer pourquoi l'algue Laitue de mer fraîche (Ulva lactuca) est une référence à utiliser dans nos plats et dans notre cuisine

Pour sa saveur et son odeur

  • Un goût intense de mer, avec une odeur de fruits de mer typique de la côte galicienne. Caractère, force et polyvalence, ces caractéristiques définissent ce "légume de la mer"

Sa texture et sa forme caractéristiques

  • Avec une texture similaire à celle d'une fine feuille transparente, douce et flexible au toucher, étant croustillante lorsqu'elle est grillée.
  • Elle a la forme d'une fine feuille transparente
  • Il a une forme apparente de laitue de terre, d'où son nom, cette apparence similaire a donné son nom à ce légume de mer

Propriétés pour la santé

  • La laitue de mer possède de multiples propriétés pour la santé, comme sa forte teneur en protéines, en sodium, en calcium (plus que le lait), une forte teneur en glucides et 50 fois plus de fer que les épinards
  • Sans graisse et sans sucre, ce qui en fait un aliment que nous devrions utiliser dans notre cuisine quotidienne
  • Ils sont recommandés par les nutritionnistes pour être un aliment très complet avec une haute quantité de nutriments à petites doses

Comment l'utiliser dans la cuisine

  • Séché: faire tremper dans de l'eau chaude pendant 5 minutes ou dans de l'eau légèrement échaudée pendant environ 3 minutes, après ce temps utiliser comme un légume. Pour accéder au format : Cliquez ici.
  • Poisson frais salé: laver plusieurs fois pour enlever le sel, une fois nettoyé, utiliser comme tout autre légume
  • En flocons: A utiliser sur les soupes, les crèmes, les œufs brouillés, les croquettes, les smoothies, etc.

Aux Algas de Galicia nous voulons vous aider et vous conseiller sur le monde des algues, sur ce site web vous trouverez toutes les informations, les propriétés et les caractéristiques de ce "légume de mer". N'hésitez pas à nous demander : recettes, caractéristiques, formats, etc. et nous vous aiderons à les résoudre

E-mail : CONTACT

WhatsApp : 653065631 - 600257519

Si vous vous intéressez à l'alimentation saine et végétalienne, nous vous recommandons de visiter notre section livres

Si vous voulez en savoir plus sur la valeur nutritionnelle des algues, vous pouvez cliquer ici

Traduction automatique

Autres Algas de Galicia produits

{{product.Name}}

{{product.ShortName}}

{{product.OldPrice | number:2}} € {{product.Price | number:2}} € {{product.NetPrice | number:2}} € / {{getUnitName(product.NetUnit)}} {{product.Price | number:2}} €
({{product.NetPrice | number:2}} € / {{getUnitName(product.NetUnit)}})
Options