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La feuille de laurier moulue est une épice aromatique obtenue à partir des feuilles séchées et broyées de l'arbre de laurier, connu scientifiquement sous le nom de Laurus nobilis. Cette épice, originaire de la Méditerranée, a une saveur distinctive et aromatique qui est utilisée dans une variété de plats dans la cuisine mondiale. Le laurier moulu a une saveur douce et légèrement amère, avec des notes terreuses et herbacées. Il est couramment utilisé pour aromatiser les ragoûts, les soupes, les sauces, les marinades et les marinades, ainsi que pour assaisonner la viande, la volaille, le poisson et les légumes. Il peut également être utilisé dans la préparation de pains, biscuits et autres produits de boulangerie. En plus de son utilisation culinaire, le laurier moulu présente des avantages potentiels pour la santé. On pense qu'il possède des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et digestives qui peuvent contribuer à améliorer la santé et le bien-être. Ingrédients : Laurier. Peut contenir des traces de fruits à coque, céleri et moutarde.