Le Lúa Hierbas est une liqueur artisanale galicienne élaborée par Viña Costeira, qui associe de l'orujo de Galice à une sélection d'herbes aromatiques telles que l'anis, la camomille, le romarin, la menthe, le coriandre, la cannelle, la réglisse et la fleur d'oranger. Cette liqueur se distingue par sa couleur jaune brillante et ses arômes floraux et balsamiques, propres aux herbes macérées. Idéal en tant que digestif après les repas ou en apéritif, seul ou avec de la glace, il se marie parfaitement avec des tapas, des charcuteries et des fromages doux.
Fiche technique :
Cépage : Orujo de Galicia
Origine : Ribadavia, Ourense, Galice, Espagne
Élaboration : Macération d'herbes aromatiques dans l'orujo de Galicia
Degré d'alcool : 25% vol
Fiche de dégustation :
Phase Visuelle : Couleur jaune brillante.
Phase Olfactive : Arômes floraux et balsamiques, avec des notes d'anis, de camomille et d'herbes aromatiques.
Phase Gustative : Goût équilibré et doux, avec une rétro-olfaction herbacée et légèrement sucrée.