Le miel naturelle est un excellent antibiotique et antiseptique naturel qui favorise la défense de notre organisme.

Beaucoup de miel que l'on trouve dans les grandes surfaces est bouillie afin de conserver cette consistance liquide et cette couleur uniforme, perdant ainsi toutes ses propriétés.

Les miels bruts comme le Jalea de Luz conservent à la fois les propriétés des plantes d'où ils proviennent et celles du miel lui-même, car contrairement à d'autres miels, le nôtre n'est ni bouilli ni pasteurisé. De plus, il est emballé et étiqueté de manière artisanale, directement de la ruche à votre domicile, 100% pur.

Dans l'Antiquité, les sages attribuaient à la miel d'ablaide des vertus bénéfiques pour les processus grippaux et favorisant la cicatrisation.