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Le miel de bruyère est fabriqué à partir du nectar de la plante Erica arborea. Sa texture est plus épaisse que le miel traditionnel, il a une couleur brun foncé avec des tons rougeâtres et un arôme très intense et persistant
Notre processus d'extraction minutieux est très simple pour respecter et préserver les propriétés et la saveur du miel tel que les abeilles le produisent : Nous récoltons les rayons de miel dans les ruches Nous l'extrayons par centrifugation à froid Nous le plaçons dans des fûts et lui donnons 15 jours de repos Nous l'emballons et l'étiquetons prêt pour vous Miel authentique, artisanal, pur, il n'a besoin de rien d'autre ! Tous nos miels sont analysés en laboratoire et sont extraits dans notre usine d'embouteillage certifiée sanitairement avec les contrôles correspondants
