• • C'est la plus grande source naturelle de minéraux essentiels(calcium, fer, potassium, phosphore, magnésium...) et de Traces éléments(pratiquement tous, notamment l'iode, le silicium, le zinc, le manganèse, le cuivre, le sélénium...)
  • Protéines de haute valeur biologique : elles complètent les protéines des autres aliments, car elles contiennent tous les acides aminés essentiels et les 9 non essentiels
  • Vitamines, avec celles des groupes A et C qui se distinguent
  • Leurs abondantes fibres sont rassasiantes et facilitent le transit intestinal
  • Elles renforcent les os, les cheveux et les ongles
  • En plus de nous nourrir, ils stimulent le métabolisme et la circulation, aident à contrôler le poids et activent nos défenses

Comment on l'utilise dans la cuisine

• Idéal comme pâte à tartiner : Ce pâté peut être tartiné sur du pain ou comme en-cas : pour le goûter, le dîner, le petit-déjeuner, comme il est végétal, il ne contient pratiquement pas de calories
• Pour accompagner les recettes : Idéal pour compléter nos recettes, par exemple : riz, viande, poisson, légumes, etc.