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Le poivre rose en grain est une épice exotique et aromatique obtenue à partir des fruits mûrs de l'arbre Schinus molle, originaire d'Amérique du Sud. Malgré son nom, le poivre rose n'est pas lié à la famille du poivre noir, blanc ou vert, mais est le fruit d'un arbre de la famille des avocats. Ces baies sont récoltées lorsqu'elles sont mûres et séchées pour préserver leur goût et leur arôme caractéristiques. Le poivre rose en grain se distingue par sa couleur rose douce et son goût délicat et fruité, avec des notes subtiles de baies et une légère touche épicée. Il est utilisé en cuisine pour ajouter une touche de couleur et de saveur à une variété de plats, y compris viandes, volailles, salades, sauces, marinades et desserts. Sa douceur et sa polyvalence en font un choix populaire pour les chefs et les amateurs de cuisine à la recherche de nouvelles saveurs et textures à expérimenter. En plus de son utilisation culinaire, le poivre rose en grain a des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, et a été traditionnellement utilisé en herboristerie pour soulager les problèmes digestifs et améliorer la circulation sanguine. Ingrédients : Poivre Rose en Grains. Ne contient pas d'allergènes.