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CARACTÉRISTIQUES DES TIERRAS DE POLLEN DEL LIMIA

Origé par la symbiose entre les espèces végétales des rives variées du Limia et le sotomonte sauvage environnant, l'un des pollens les plus purs et les plus extraordinaires de la péninsule est né. De l'éclosion tardive du printemps avec la fleur naissante de Salix sp. et de plusieurs espèces fruitières (cerisiers, pommiers, poiriers, etc...), en passant par la coloration attractive d'Ericas sp. au cours du mois de mai et les robustes genêts du début du mois de juin, nous faisons le lien avec l'extrême été galicien qui frappe impétueusement à notre porte, accompagné d'un méli-mélo polychrome de ronces et de genêts en pleine activité, pour aboutir à la collecte finale par l'abeille du pollen de châtaignier doré et excellent, très abondant dans la région.

Avec ses fleurs multicolores, multicolores et multicolores, c'est le lieu idéal pour la collecte finale par l'abeille du pollen de châtaignier doré et sublime, très abondant dans la région

Multicolore avec des tons vifs, à dominante de pigments jaunâtres, orange et verdâtres, selon l'origine de la plante. Son arôme est d'abord fortement floral et sec, puis son essence se prolonge dans le temps. Texture spongieuse naturelle avant la déshydratation et consistance légèrement pâteuse grâce à la minimisation du composant aqueux. L'arôme procure de multiples sensations florales et intenses, évoquant les essences naturelles de la ruche C'est un complément alimentaire de qualité supérieure grâce à une teneur équilibrée en glucides, protéines (22 acides aminés essentiels), enzymes, phytostérols, vitamines (B, C, E), minéraux et antioxydants

EXCELLENCES DES TIERRAS DEL LIMIA POLLEN

Comme toute notre gamme de miels purs et dérivés (gelée royale, propolis,...), il s'agit d'une substance pollinique naturelle récoltée par nos abeilles aux innombrables qualités :

- Brut : nos abeilles sont la meilleure source de pollen pour nos abeilles :

- Brut : nos abeilles sont la meilleure source de pollen pour nos abeilles

- Bruts : nos miels et dérivés ne sont soumis ni à des processus de chauffage (plus de 40º) ni à des méthodes de pasteurisation, ils gardent donc intacts toutes les vitamines, minéraux, nutriments et enzymes, ainsi que leurs qualités gustatives et olfactives.

- Non homogénéisés : nous ne mélangeons jamais nos miels et dérivés avec aucun de nos miels - Non homogénéisé : nous ne mélangeons jamais des pollens naturels de différentes origines géographiques ou florales, car notre objectif permanent est de maintenir l'essence et la pureté depuis son origine jusqu'au palais du consommateur final - Pur : il est obtenu par les abeilles en libérant le pollen des fleurs, pour être recueilli ensuite dans les réceptacles placés à cet effet à l'extérieur de l'entrée de la ruche ; c'est pourquoi aucun autre facteur n'intervient dans ce processus que ceux prévus par la nature elle-même.

.. - Pas de sucres ajoutés : notre pollen est ce qu'il est, tel que l'abeille le produit dans la ruche, possédant ainsi des substances naturelles typiques d'un pollen naturel et non altéré

TIPS D'UTILISATION

Le pollen est un aliment naturel aux propriétés uniques, donc si l'on souhaite les préserver, il est conseillé de l'ingérer directement, en le savourant en bouche le plus longtemps possible.

Le pollen est un aliment naturel aux propriétés uniques, donc si l'on souhaite les préserver, il est conseillé de l'ingérer directement, en le savourant en bouche le plus longtemps possible

POLEN TIERRAS DEL LIMIA, D'OÙ VENE-T-IL ?

La pollen, comme la gelée royale et le miel naturel, sont des compléments alimentaires essentiels collectés par l'abeille suite à la libation sur les fleurs de plantes prédominantes telles que la mûre (Rubus sp), le châtaignier (Castanea sativa), le genêt (Retama sp) et une variété de flore sauvage indigène. Une partie de ces grains de pollen est recueillie dans une sorte de boîte à pollen placée à l'entrée de la ruche, au fur et à mesure qu'ils y tombent par le frottement provoqué par le transit d'un certain nombre d'abeilles ouvrières passant par les trous d'une grille installée au-dessus ; de cette façon, un autre pourcentage de pollen est introduit dans la ruche par d'autres abeilles, poursuivant ainsi la dynamique naturelle de la production de miel à l'intérieur de la ruche sans aucune perturbation.

Le terme pollen est utilisé pour désigner le pollen qui est recueilli dans la ruche

Le terme pollen désigne les minuscules grains produits par les plantes à graines (spermatophytes) contenus dans le sac pollinique de l'anthère (situé dans les organes mâles des fleurs, les étamines) que l'abeille va recueillir, contenant chacun un microgamétophyte (gamétophyte mâle).

Le pollen est un pollen produit par l'abeille

POLEN TIERRAS DEL LIMIA, ETHYMOLOGIE ET HISTOIRE:

Un mot qui vient du latin "pollen"= poussière très fine, fleur de farine, il est associé à la racine indo-européenne "*pel-3"= farine, poussière.

Le pollen est un mot qui vient du latin "pollen"= poussière très fine, fleur de farine, il est associé à la racine indo-européenne "*pel-3"= farine, poussière

L'histoire du pollen est aussi ancienne que son existence, étant l'un des indicateurs les plus pertinents qui encourage la découverte de la végétation réelle existant dans les temps anciens.


L'histoire du pollen est aussi ancienne que son existence, étant l'un des indicateurs les plus pertinents qui encourage la découverte de la végétation réelle existant dans les temps anciens Dans le supposé original suaire de Turin, des traces de pollen de la fleur de différentes plantes de la région de Palestine (2 000 ans) ont été trouvées.

La palynologie est la science qui traite de l'étude des spores et du pollen des fleurs. Au XVIIe siècle, l'Anglais N. Green a été le premier à observer les grains de pollen au microscope, mais c'est au début du XIXe siècle que son intérêt a commencé à croître (Fischer a décrit 2 200 types de pollen différents) grâce à l'utilisation intensive de microscopes de plus en plus sophistiqués Dès le 20e siècle, un système morphologique pour la classification des spores naturelles et la description des associations palynologiques a été développé dans les mines de charbon allemandes, qui a progressivement évolué en termes de technique et donc d'importance jusqu'à aujourd'hui L'un des derniers développements est l'application de l'analyse des pollens à la détection des changements climatiques, grâce à l'étude des distributions de pollens et de spores

ZONE DE COLLECTION : ESPAGNE (PARADJES DEL ENVIRONMENT DE LA RIVIÈRE LIMIA (GALICIA ))

Située au sud-est de la communauté galicienne, cette zone comprend un beau territoire situé au centre de la province d'Orense, comme une large vallée naturelle qui embrasse subtilement la puissante rivière Limia (appelée par les anciens Romains "rivière de l'oubli" (Rio Lethes) dans leur croyance d'effacer la mémoire de ceux qui l'ont traversée). La chaîne de montagnes de Bande, couverte par endroits de forêts magiques et par d'autres de terrains pierreux avec des buissons rabougris, est l'inébranlable tour de guet royale dans le nord-ouest, se déversant au sud et à l'est dans une imposante dépression naturelle d'Antelan qui couvre presque toute cette merveilleuse province

Il convient également de souligner son statut de zone naturelle protégée grâce à sa large et riche biodiversité autochtone (déclarée zone rouge Natura 2000 et réserve de biosphère centrale), qui est le résultat de typologies pédologiques et botaniques naturelles particulières, creusées par le fléau continu d'un climat océanique sévère et très caractéristique

LIME LANDS DE LEMIA POLLEN STRIPS

Mélange naturel au polen