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ARACTÉRISTIQUES DU MIEL DE SAUVEGARDE
Le miel de sarriette est l'un des purs miels naturels les plus aromatiques et les plus consistants, car dans son parcours essentiel, il est généralement accompagné de plantes intensément parfumées comme le thym, le romarin, la sauge, la lavande, etc. qui accumulent une essence riche dans les sols pierreux de l'environnement de la montagne aragonaise.
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Le miel de sarriette est l'un des miels naturels les plus aromatiques et les plus consistants
Il présente une forte teneur en pollen et en nectar provenant des fleurs de diverses espèces aromatiques (sarriette, romarin, thym, lavande, etc.), ainsi que du miellat d'arbustes (chêne vert, etc.) Elle comprend une large gamme de couleurs ambrées naturelles qui varient fortement en fonction de la prédominance florale du moment. Excellente saveur délicate, semi-intense, un condensé d'une multitude de sensations montagnardes, parfois assaisonnée par la force des mielatos tardifs et tranchants qui portent ses qualités organoleptiques à des niveaux supérieurs Il se distingue par son arôme suprême, intensément aromatique et parfumé, typique de l'amalgame variétal de la zone, qui fournit des miels d'excellente qualité
EXCELLENCES DU MIEL DE SAVOIR
Le miel sarriette naturel sélectionné récolté par nos abeilles, comme le reste des produits du miel de la ruche (pollen, propolis, gelée royale,...), répond à toutes les exigences sanitaires pour être un produit naturel d'une incroyable valeur :
- Brut : il n'a pas été soumis à des processus de surchauffe (plus de 40 º) ou de pasteurisation ; il n'a pas été pasteurisé
- Brut : il n'a pas été soumis à des processus de surchauffe (plus de 40º) ou de pasteurisation ; de cette façon, nous parvenons à garder intactes toutes les vitamines, les nutriments et les enzymes, ainsi que ses extraordinaires qualités gustatives et olfactives.
- Non homogénéisé : nous ne le mélangeons jamais avec d'autres produits
- Non homogénéisé : nous ne mélangeons ni n'homogénéisons jamais les miels naturels provenant de différentes zones géographiques ou florales, car notre objectif permanent est de maintenir l'essence et la pureté pendant tout le processus de manipulation
- Pur : il est produit par les abeilles à travers le processus naturel de libération du pollen, du nectar et des sécrétions des plantes et des insectes suceurs, pour ensuite procéder à sa transformation et à son stockage dans les rayons de miel à l'intérieur de la ruche ; c'est un ordre productif dépourvu de l'influence de facteurs autres que ceux que la nature elle-même fournit.
- Non filtré : c'est la garantie de la préservation permanente de toutes les qualités naturelles d'origine et donc d'obtenir un produit naturel unique
- Sans sucres ajoutés : ne contient que les sucres naturels sains typiques d'un miel naturel et non altéré
