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Bio / Écologique
Végétalien
Information sur l'entreprise:
La ferme biologique de Mariangela Prunotto est située dans la ville d'Alba (Italie), avec plus de 20 ans d'histoire dans l'agriculture biologique.
Cette ferme biologique et durable utilise des méthodes de production compatibles avec la conservation de l'environnement en utilisant des engrais et des pesticides naturels. Thus, the end result is a product that retains its original flavour, free of any synthetic or chemical residues.
Harvesting is always done by hand only during the central ripening period of the product.
The tomato is packed quickly and for its preservation only the pasteurisation system is used in the glass jar, just as it was done in the past.
These products are all processed within 48 hours of harvesting and have a preferential consumption of 4 years.
They are processed within 48 hours of harvesting and have a preferential consumption of 4 years.
They are then packed in the same way as in the past.
The tomatoes are packed in a glass jar, just as in the past.
They are packed in a glass jar
Informations sur l'entreprise:
L'exploitation biologique de Mariangela Prunotto est située dans la ville d'Alba (Italie), avec plus de 20 ans d'histoire dans l'agriculture biologique. Cette exploitation biologique et durable utilise des méthodes de production compatibles avec la conservation de l'environnement en utilisant des engrais et des pesticides naturels. Le résultat final est un produit qui conserve sa saveur originale, sans aucun résidu synthétique ou chimique.
Les tomates sont toujours récoltées à la main uniquement pendant la période centrale de maturation du produit.
Les tomates sont emballées rapidement et pour leur conservation, seul le système de pasteurisation dans le bocal en verre est utilisé, comme à l'époque.
Ces produits sont tous transformés dans les 48 heures suivant la récolte et ont une période de consommation préférentielle de 4 ans.
Les tomates sont ensuite emballées dans un bocal en verre et conservées de la même manière qu'à l'époque.
Ces produits sont tous transformés dans les 48 heures suivant la récolte et ont une période de consommation préférentielle de 4 ans
