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Les Rosara stewed chickpeas, sont un ragoût pour les amateurs de légumineuses : des pois chiches très tendres accompagnés de légumes (pomme de terre, carotte et céleri) et d'une sauce onctueuse à base d'huile d'olive, de légumes et d'un léger bouillon de viande. Étonnamment savoureux et pauvre en graisses (4,1%).
Il a une teneur en graisses étonnamment faible (4,1%)
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