(26,50 € / Kg)
- Salchichon Bellota Puro - plus haute qualité (race 100% ibérique). Fabriqué à partir de viande maigre de jambon et de palette ainsi que d'autres viandes de porcs ibériques élevés aux glands, hachées et assaisonnées, puis remplies dans des boyaux naturels après maturation. Sous vide et prêt à manger. Poids approximatif par pièce 0,6 kg.
Délicieux Salchichon ibérique de bellota de porc ibérique nourri aux glands (Pata Negra) affiné avec du poivre et des herbes - 100% naturel.
Notre Salchichon Iberico de Bellota atteint le plus haut niveau de qualité parmi les charcuteries ibériques.
La viande juteuse et huileuse des porcs ibériques nourris aux glands confère à cette spécialité de saucisson séché à l'air son goût unique.
Le Salchichon est livré en demi-pièce (tranché en diagonale) dans un boyau naturel traditionnel - bien entendu sous vide pour conserver longtemps son goût précieux.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
- Énergie 1985 kJ / 479 kcal
- Matières grasses 40,6 g
- Dont acides gras saturés 16,56 g
- Glucides 0,6 g
- Dont sucres <0,5 g
- Protéines 27,8 g
- Sel 3,98 g
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