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Le sucre de verre est du sucre blanc pulvérisé et broyé sous forme de poudre. Il est utilisé dans les décorations et les préparations de confiserie où la texture croquante du sucre n'est pas souhaitée
Le sucre de verre est du sucre blanc pulvérisé et broyé sous forme de poudre. Il est utilisé dans les décorations et les préparations de confiserie où la texture croquante du sucre n'est pas souhaitée