Garnacha Blanca.

Le Vin blanc Aroa Laia provient de vignobles à faible rendement situés dans la zone frontalière septentrionale entre les chaînes de montagnes Urbasa et Andía. Ces vignobles sont plantés sur des sols argilo-calcaires qui n'ont jamais été en contact avec des produits chimiques de synthèse. Cette zone est l'une des plus élevées de la Navarre et se distingue par son climat frais dû à l'influence de la mer Cantabrique, qui contribue à la maturation des variétés.

Aroa Bodegas

Aroa Bodegas est un pionnier dans le D.O Navarra car il s'est concentré sur la récupération des pratiques d'agriculture organique et biodynamique. Tous les vignobles sont biologiques, certifiés et contrôlés par le CPAEN-NNPEK (Conseil de la production agricole biologique de Navarre), c'est pourquoi ils prennent soin de leurs vignobles avec des méthodes ancestrales, en utilisant uniquement des produits naturels qui favorisent la nature et peuvent mieux faire leur travail.

Récolte

Pour élaborer ce vin, une récolte manuelle est réalisée à la mi-octobre, où une sélection de grappes est effectuée avant de commencer les processus de vinification. Pour ce millésime 2017, il y a eu une forte gelée en avril, des températures élevées en mai-juin et une sécheresse intense pendant l'été avec des orages violents occasionnels. En conséquence, il y a eu une récolte rare, mais avec une récolte de raisins de haute qualité.

Fabrication

Une fois en cave, les raisins ont été pressés et ont fermenté à basse température afin de préserver les arômes et la fraîcheur du cépage.

Garnacha Blanca

Ce cépage est devenu le centre d'attention de nombreux vignerons et surtout des consommateurs. Le Garnacha Blanca peut être utilisé dans des assemblages ou seul, car il produit une bouche légère, une bonne acidité et une persistance moyenne, ce qui en fait un vin facile à boire et à apprécier lorsque l'on recherche quelque chose de différent, comme c'est le cas du Vin blanc Aroa Laia.

Si vous avez des doutes lors de l'achat du Vin Blanc Aroa Laia de Aora Bodegas, veuillez contacter le sommelier de notre magasin de vin en ligne et il vous conseillera sans obligation.

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