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Le Vino Blanco Versos de Valtuille Godello crianza sobre lías est un vin blanc de D.O. Bierzo élaboré avec 100% de raisins Godello provenant d'une seule parcelle.
Ce vin blanc sur lies est une création de Estevez Bodegas y Viñedos. Le processus de vinification du Vino Blanco Versos de Valtuille Godello crianza sobre lías commence par une pré-macération fermentative de 18 heures pour extraire le maximum de potentiel de la peau du raisin, puis vient l'écoulement naturel et le débourbage.
Ensuite, la fermentation à basse température est réalisée avec le moût propre. Ensuite, le travail de 6 mois sur lies fines est effectué en mettant celles-ci en suspension, afin de donner au vin cette onctuosité et cette gourmandise en bouche qui le caractérisent tant.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du Vino Blanco Versos de Valtuille Godello crianza sobre lías, veuillez contacter notre sommelier qui vous conseillera sans engagement.
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Vue: 'Amarillo pajizo con destellos dorados, limpio, transparente y brillante.'
Bouche: 'Sabrosa, dónde aparece la frescura de la fruta, que termina con un final tímidamente dulce.'
Nez: 'Intenso y complejo, dónde inicialmente aparecen frutas cítricas y tropicales que evolucionan a aromas más florales y de fruta de pepita.'
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