vin blanc Yllera Chardonnay"

Élaboration du vin blanc Chardonnay

Récolte à la machine la nuit (pour préserver la fraîcheur des raisins). Moût exclusivement Flor issu du premier pressurage dans un pressoir pneumatique à membrane. Macération à froid du moût avec les peaux pendant 8 à 12 heures. Fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 17ºC. Clarification et traitement à froid. Mise en bouteille.

Température de consommation : 8 - 10 ºC

Si vous avez des doutes lors de l'achat du Vin blanc Yllera Chardonnay, veuillez contacter le sommelier de notre magasin de vin en ligne et il vous conseillera sans engagement de votre part

Vue: 'Color amarillo pálido con reflejos verdosos.'

Bouche: 'Vino elegante, carnoso cuerpo y sabrosa acidez. Sabroso, untuoso, con gran expresión y sensación de frescura. Paso de boca amplio y glicérico, muy sabroso y que invita tomar otra copa.'

Nez: 'Vino fresco con sugestivos aromas tropicales (mango, melón, fruta de la pasión), redondo y afrutado con un toque elegante mineral y herbáceo.'