Alérgenos y características
À rien
2019
Dénomination d'origine
'D.O. Utiel Requena'
Maturation
'8 meses'
Pays
España
Format
'Botella 75cl'
Qualité alcoolique
13º
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Autres caractéristiques
Vue: 'Color rojo rubí brillante acompañado por aromas a fruta negra, vainilla tabaco y algo balsámico.'
Bouche: 'En boca el ataque a las papilas es bastante homogéneo, con una leve astringencia muy uniformemente distribuida, que hablan de taninos poco cargados a bien afinados, de sensación agradable.'
Nez: 'tiene aromas de frutos rojos al comienzo, posteriormente cierto toque de frutos negros bastante maduros.'
Plus d'info
Le Vino Tinto Beso de Rechenna est une option exceptionnelle pour les amateurs de vins avec du caractère. Ce vin provient de la Denominación de Origen Utiel Requena en Espagne, une région reconnue pour sa production de vins de haute qualité. Ce vin est élaboré exclusivement avec des raisins 100% Bobal, une variété autochtone de la région, qui lui confère une personnalité unique et un goût inimitable.
Les raisins utilisés dans le Vino Tinto Beso de Rechenna proviennent de vieilles vignes, avec plus de 40 ans d'ancienneté, situées dans la région méridionale d'Utiel-Requena. Ces vignes, cultivées en gobelet sur des sols secs, produisent un rendement limité de moins de 3 kg par plante, soit environ 4 000 kg par hectare. Cette faible production garantit une concentration de saveurs et d'arômes exceptionnels dans chaque grappe de raisin.
La récolte des raisins est réalisée au moment optimal de maturité, ce qui permet d'obtenir un vin équilibré et bien structuré. Le processus d'élaboration comprend une macération avec des remontages qui dure 15 jours. Ensuite, la fermentation malolactique est effectuée, qui adoucit le vin, et enfin, le Vino Tinto Beso de Rechenna est élevé pendant 8 mois en fûts de chêne américain et français. Cet élevage lui confère des notes subtiles de bois, associées à des touches de vanille et d'épices qui complètent ses caractéristiques fruitées.
En bouche, ce vin se distingue par son équilibre entre acidité et corps, avec des tanins doux mais présents, ce qui en fait une option idéale pour accompagner viandes rouges, ragoûts ou fromages affinés.
Si vous cherchez à acheter du vin rouge avec du caractère et une touche d'exclusivité, le Vino Tinto Beso de Rechenna est un excellent choix. De plus, son origine de vieilles vignes et son élevage en fût lui confèrent un caractère unique qui ne passe pas inaperçu auprès des connaisseurs de vin.
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