Vin Rouge Casa Illana Bobal Parcela.

C'est un vin rouge élaboré par la cave Illana avec A.O Ribera del Júcar en Castilla La Mancha. Produit à Finca Buenavista Estate, près de la ville de Pozoamargo, dans la province de Cuenca, il est le résultat de raisins 100% Bobal. À partir de cette variété, des vins rouges puissants, corsés, intenses et mûrs sont élaborés avec des nuances de fruits qui se fondent dans un chêne sérieux et de bonne présence. Caractérisé par l'excellente qualité de ses raisins et par la parfaite harmonie entre tradition, artisanat et fort esprit de famille, ce sont quelques-unes des caractéristiques qui définissent Bodegas y Vinedos Illana.

À l'intérieur de la cave, ils disposent des dernières innovations technologiques, qui, associées à la qualité des raisins qu'ils produisent, leur permettent d'élaborer des vins d'excellente qualité. Ses sols se caractérisent par leur nature argilo-calcaire, recouverts de galets, retiennent l'eau et permettent une grande régularité pendant les périodes de sécheresse dans un climat continental et sec où les galets, en plus de servir d'isolant, reflètent la lumière du soleil sur les raisins, permettant ainsi une maturation permanente de ces derniers. Noté 94 points Parker, Luis Gutierrez, juin 2016 et 90 points Guide Peñín 2017, un véritable record compte tenu de son prix. Sans aucun doute, le vin rouge Casa Illana Bobal est l'un des meilleurs vins d'Espagne en termes de rapport qualité-prix, car il peut être comparé à n'importe quel autre vin.

Vieilli pendant 14 mois en fûts français.

Degré d'alcool : 14%

Température de service optimale : entre 16ºC et 18ºC

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