Le Vino Tinto Viña Norte Tradicional
Le Vino Tinto Viña Norte Tradicional, est un vin appartenant à la cave Insulares Tenerife et a une appellation d'origine vin de Tacoronte-Acentejo.
Vins élaborés avec les variétés Listán Negro (95%) et Negramoll (5%). Les raisins sont égrappés et légèrement écrasés pour faciliter une meilleure libération du moût. La température de fermentation se situe entre 27 et 29ºC, et le temps de macération entre 7 et 10 jours.
Il est recommandé de le servir à une température de 14ºC.
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Vue: 'Colores rojo cereza con tonos violáceos, buena capa, vivo y brillante.'
Bouche: 'En boca es seco, con buena estructura, equilibrado en sus componentes y ligeramente tánico, final muy agradable y persistente.'
Nez: 'Aroma intenso y frutal, rico en matices que recuerdan a frutas rojas.'
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