vino Tinto Breca El Nacido" (vin rouge Breca El Nacido)

Le Vin rouge Breca El Nacido du groupe Jorge Ordoñezprésente ce vin rouge de la province Municipalité de Nuévalos, Sierra de Pardos.(Espagne)élaboré à partir du cépage Garnacha de Aragón, le clone le plus ancien jamais enregistré.

Culture sèche traditionnelle. Culture biologique et manuelle de vignes arbustives.

Vinification:Égrappage et fermentation en cuves ouvertes. Fermentation malolactique en fûts de chêne français de différentes capacités de 3 et 4 vins. Il est ensuite vieilli pendant quelques mois dans les mêmes fûts. Ensuite, il est clarifié et filtré délicatement avant d'être mis en bouteille.

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