'
Ce Vin rouge Garnacha G2 de Bodega ValleYglesias présente ce Vin rouge de D.O. Vinos de Madrid (Espagne) élaboré à partir du cépage Garnacha.
Relevant
Le Vin Rouge Garnacha G2 est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français.
Vignoble et processus de vinification
Ce Vin rouge est élaboré à partir de Garnacha, un cépage tardif et érigé de la zone de Valdehornos, dans la partie méridionale de San Martín de Valdeiglesias. Le sol de ces vignobles est constitué de granit altéré et les vignes ont un âge moyen de 60 à 85 ans et se trouvent à une altitude de 750 mètres au-dessus du niveau moyen de la mer.
Une fois les raisins récoltés et transportés à la cave, ils subissent une macération pré-fermentaire à froid avant d'être partiellement égrappés. À la fin de la fermentation, le vin est laissé en cuve pendant 30 jours avec des levures autochtones.
Le nom Vino Tinto Garnacha G2 provient du fait que la lettre "G" fait référence au raisin Garnacha. Le chiffre 2 correspond à l'union du Garnacha et du Granit. C'est pourquoi l'étiquette montre le caractère granitique de la région
Bodega ValleYglesias
ValleYglesias est le résultat d'une "folie" de deux frères à la fin des années 90 qui venaient d'autres mondes que le vin et la restauration, mais qui ont décidé de parier sur la terre d'où ils venaient pour créer quelque chose d'unique et de différent. Ils ont décidé de combiner le sport et la musique pour offrir une proposition jeune, insouciante et vivante. Actuellement, ils exportent plus de la moitié de leur production, mais ils sont également reconnus localement à Madrid et dans la Sierra de Gredos.
L'engouement a continué et ils ont décidé d'entrer dans le monde de la restauration et ont créé le Restaurant Valleyiglesias où ils ont continué dans leur ligne de ne pas perdre leur essence et de démontrer leur combinaison de tradition et de modernité en visant toujours la qualité avant tout.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du Vin rouge Garnacha G2 de la Bodega ValleYglesias, veuillez contacter le sommelier de notre magasin de vin en ligne et il vous conseillera sans obligation.
'
Vue: 'De un vivo color rojo picota, con ligeros matices violáceos, y capa media.'
Bouche: 'La entrada en boca es golosa. De taninos suaves y bien pulidos y una correcta acidez que le dota de viveza y frescura. La fruta y las especias detectadas en nariz vuelven a hacerse presentes en la fase retronasal.'
Nez: 'En nariz se muestra muy intenso y limpio. Predominan aromas a frutas rojas (cerezas, fresas y moras en compota) y de violetas perfectamente ensamblados con notas propias de su pasado por barrica (vainilla, canela, pimienta, chocolate negro).'
Traduction automatique
