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Bio / Écologique
Mode d'emploi :
Frais en sel : laver à l'eau chaude plusieurs fois, en retirant le sel avant de consommer
Frais en sel : laver à l'eau tiède plusieurs fois, en enlevant le sel, avant consommation
Séché : réhydrater dans l'eau chaude pendant 10 minutes ou cuire pendant 5 minutes. Il n'est pas nécessaire
les réhydrater s'ils sont utilisés dans l'eau de cuisson.
Séchés : réhydrater dans l'eau tiède pendant 10 minutes ou cuire pendant 5 minutes
Cuisson: Cuisson: Cuisson
Une fois le sel retiré ou réhydraté, utilisez-le comme un légume frais
Idéal dans les salades, soupes, sautés, sautés. Très polyvalent. Santé: Teneur élevée en fucoïdanes (polysaccharides) aux propriétés biologiques décrites : prévient l'obésité, régule le système immunitaire et possède des propriétés anticoagulantes. Teneur élevée en fucoïdanes (polysaccharides) aux propriétés biologiques décrites : prévient l'obésité, régule le système immunitaire et possède des propriétés anticoagulantes
Il est remarquable pour sa teneur en phosphore (pour la mémoire), en iode, en fer, en protéines et en fibres
