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2018
Bezeichnung der Herkunft
'D.O.Ca. Rioja'
Reifung
'24 meses'
Land
España
Format
'Botella 75cl'
Alkoholische Stärke
14º
Siehe: 'Rojo cereza picota de capa alta y borde con anillo rubí.'
Mund: 'En boca resulta complejo, goloso y redondo, con taninos dulces y muy nobles, sobresalen notas de frutos negros en confitura.'
Nase: 'Gran potencial aromático, destacando aromas varietales muy nobles y balsámicos combinados con notas de cremas y vainillas, que le aportan un gran carácter.'
Der Rotwein Azabache Reserva von Bodega Fincas de Azabache präsentiert diesen D.O. Rioja Wein, der aus den Rebsorten 70% Tempranillo, 30% Graciano.
Die Trauben werden in der zweiten Hälfte des Septembers und der ersten Hälfte des Oktobers geerntet, wenn die Trauben ihren optimalen phenolischen Reifepunkt erreicht haben. Für die Herstellung dieses Weins wird eine Auswahl von Trauben getroffen, die aus den Parzellen mit der besten Qualität stammen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 25-28oC. Automatische Kontrolle des Umpumpens für die Extraktion von aromatischen und farbigen Verbindungen.
Wenn Sie Zweifel am Kauf von Azabache Reserva Rotwein haben, wenden Sie sich bitte an den Sommelier unseres Online-Weinshops und er wird Sie unverbindlich beraten
