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Der Bienenstock ist eine Delikatesse für den Gaumen, voller gesundheitlicher Vorteile. Wenn wir es kaufen, wird es so präsentiert, wie es aus dem Bienenstock entnommen wird. Es ist etwas, das jedem gefällt, auch den Kleinsten im Haus; und das niemanden gleichgültig lässt. Es wird von Bienen verwendet, um ihre Nahrung, hauptsächlich Pollen und Honig, abzulegen und auch als Brutstätte für Arbeiterinnen und Drohnen. Der wesentliche Unterschied in Bezug auf seine organoleptischen Eigenschaften (Farbe, Geruch und Geschmack) ist auf die Blumenart des Honigs und des vorrangigen Pollens zurückzuführen, den der Bienenstock enthält. Tatsächlich sind alle Bienenprodukte sehr vorteilhaft für unsere Gesundheit und insbesondere für die Stärkung unserer Abwehrkräfte. Nun, der Bienenstock enthält nicht nur Honig, sondern auch kleine Pollenteilchen, Propolis, Gelée Royale und Bienenwachs in einem einzigen Produkt, was vielfältige Vorteile für unseren Körper, sowohl auf ernährungsphysiologischer, als auch auf energetischer und immunologischer Ebene, konzentriert. Viele Menschen fragen sich, wie man es essen soll. Im Allgemeinen schneidet man den Bienenstock in Stücke und kaut eines davon wie einen Kaugummi, damit nach und nach alle Nährstoffe und Aromen freigesetzt werden. Obwohl Bienenwachs essbar ist, werden die Wachsreste, die der Bienenstock enthalten kann, normalerweise entsorgt, sobald der Saft des Bienenstocks vollständig extrahiert wurde. Nährwertangaben pro 100g Energie 1283kj / 304kcal Fett 0g Gesättigte Fettsäuren 0g Kohlenhydrate 80g Zucker 70g Proteine 0,4g Salz 0 g