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Die Bierhefe ist ein natürliches Produkt, das während des Fermentationsprozesses von Bier gewonnen wird. Es besteht hauptsächlich aus Saccharomyces cerevisiae, einer Hefeart, die in der Bier- und anderen fermentierten Lebensmittelproduktion verwendet wird. Die Bierhefe wird getrocknet und zu einem Pulver verarbeitet, das als Nahrungsergänzungsmittel und als kulinarische Zutat verwendet wird. Bierhefe ist reich an Nährstoffen, einschließlich hochwertigen Proteinen, B-Vitaminen, Mineralstoffen wie Zink und Eisen und Ballaststoffen. Es wird häufig als Nahrungsergänzungsmittel zur Förderung der Verdauungsgesundheit, Stärkung des Immunsystems, Verbesserung der Haut- und Haargesundheit und Steigerung des Energielevels verwendet. Neben ihren gesundheitlichen Vorteilen wird Bierhefe auch in der Küche als Zutat zur Geschmacks- und Texturverbesserung einer Vielzahl von Gerichten verwendet. Es kann über Salate, Suppen, Saucen, Popcorn und andere Lebensmittel gestreut werden, um einen nussigen Geschmack und einen Hauch von Umami hinzuzufügen. Zutaten: stammt aus der Pflanze Piper Nigrum Enthält keine Allergene.