Bio-Dinkelweißbrot mit Natursauerteig 400g

Dinkelformbrot ist ein goldenes, schmackhaftes und nahrhaftes Brot. Es hat eine saubere Zusammensetzung, mit den minimalen Zutaten, die ein Brot mit diesen Eigenschaften haben sollte: Mehl, Sauerteig und Salz

Eignet sich für alle Gaumen. Ein Brot, das erfreut.

✔ Organisch: Hergestellt mit 100% biologisch erzeugten Zutaten und verpackt in 100% recyclebarem Polypropylen.

✔✔ Organisch: Hergestellt mit 100% biologisch erzeugten Zutaten und verpackt in 100% recyclebarem Polypropylen

✔ NON-GMO: Produkt ohne gentechnisch veränderte Organismen (non-GMO) und enthält weder GVO, noch ist es damit in Berührung gekommen, noch wurden bei der Herstellung GVO verwendet, gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1829/2003.

✔ Natürlicher Sauerteig: Hergestellt mit natürlichem Dinkelsauerteig, der in der Werkstatt von unseren Bäckermeistern angebaut und gepflegt wird, wodurch ein angenehmes Brot in Textur und Geschmack entsteht.

Natürlicher Sauerteig: Hergestellt mit natürlichem Dinkelsauerteig, der in der Werkstatt von unseren Bäckermeistern angebaut und gepflegt wird

♥ Gesund: Wenig Zucker, wenig gesättigte Fette und viel Eiweiß.

♥ MAL GESUND: Wenig Zucker, wenig gesättigte Fette und viel Eiweiß

♥ NÄHRSTOFFE: Die wichtigsten Vorteile sind der hohe Eiweißgehalt, die große Menge an essentiellen Aminosäuren, der hohe Anteil an löslichen Ballaststoffen, die viele Vorteile mit sich bringen, Mineralien wie Magnesium, Phosphor, Eisen und Zink sowie die Vitamine des B-Komplexes, A und E. Gut bei Diabetes, weit verbreitet in Schlankheitsdiäten aufgrund seines Reichtums an Ballaststoffen und seiner sättigenden Wirkung. Er bekämpft Verstopfung, indem er die Darmpassage beschleunigt und die Entleerung fördert

✔ Vollkornmehl: Dinkelmehl komplett mit Keim und ohne Kleiezusatz.

✔ Vollkornmehl: Dinkelmehl komplett mit Keim und ohne Kleiezusatz

✔ Langlebige Haltbarkeit: Verpackt in einer Schutzatmosphäre mit Wärmeversiegelung, die eine längere Haltbarkeit des Produkts ermöglicht, so dass es unter den besten Bedingungen und ohne Veränderung durch äußere Komponenten verzehrt werden kann.

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✔ APTO: Produkt geeignet für Menschen mit Laktoseintoleranz (100% laktosefrei), ohne Soja, ohne Butter, ohne Palmöl, ohne Konservierungsstoffe oder chemische Farbstoffe.

PTO: Produkt geeignet für Menschen mit Laktoseintoleranz (100% laktosefrei), ohne Soja, ohne Butter, ohne Palmöl, ohne Konservierungsstoffe oder chemische Farbstoffe

Geschichte des Dinkels

Der Dinkel oder Dinkelweizen (Triticum spelta), auch als Dinkel bekannt, wurde bereits vor 10.000 Jahren in archäologischen Stätten im Nahen Osten nachgewiesen. Er wird seit dem Mittelalter auf der Iberischen Halbinsel und in anderen Regionen Europas angebaut

Seit Anfang des 20. Jahrhunderts hat es eine Hybridisierung des Dinkels gegeben, bei der Dinkel und Großdinkel mit normalem Weizen und Hartweizen vermischt wurden. Nach umfangreichen Forschungen, die an der deutschen Universität Garching von Dr. Herbert Wieser durchgeführt wurden, wurde eine Studie von Dr. Herbert Wieser durchgeführt. Herbert Wieser, eine 1996 durchgeführte Studie über 24 in Deutschland angebaute Dinkelsorten, kam zu dem Schluss, dass nur 4 dieser Großdinkelsorten als rein und unhybridisiert bezeichnet werden können und somit alle echten Eigenschaften des Dinkels bewahren. Mit der Bio-Zertifizierung stellen wir sicher, dass es sich um ein Non-GMO-Produkt, ein Produkt ohne gentechnisch veränderte Organismen (non-GMO) handelt und weder GVO enthält, noch mit diesen in Berührung gekommen ist, noch bei der Herstellung GVO verwendet wurden, gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1829/2003.

Erweiterte Beschreibung

Inhalt

Das ungefähre Gewicht des Brotes beträgt 400g.

Schutzgasverpackt

Konservierungsmethode

Das Produkt sollte in einer Schutzatmosphäre aufbewahrt werden

Das Produkt sollte an einem kühlen (<20ºC) und trockenen Ort (<70% Luftfeuchtigkeit) gelagert werden.

Das Produkt sollte an einem kühlen (<20ºC) und trockenen Ort (<70% Luftfeuchtigkeit) gelagert werden

Präsentation - Verpackung

Unter Schutzatmosphäre verpackt, in PA/PE (Polyamid/Polyethylen)-Beuteln.

Unter Schutzatmosphäre verpackt, in PA/PE (Polyamid/Polyethylen)-Beuteln.

Vorzugskonsum

30 Tage nach der Verarbeitung.

Vorzugsverbrauch

30 Tage nach der Verarbeitung

Eigenschaften des Produkts

Vorzugsverzehr

30 Tage nach der Herstellung

Produkt geeignet für Menschen mit Laktoseintoleranz, 100% laktosefrei.

Laktosefrei

Frei von Laktose

Sojafrei, ohne Konservierungsstoffe und chemische Farbstoffe.

Sicher für Menschen mit Laktoseintoleranz.

Sicher für Menschen mit Laktoseintoleranz

Produkt ohneGenetisch veränderte Organismen (nicht GVO) und enthält weder GVO noch ist es mit GVO in Berührung gekommen oder wurde mit GVO hergestellt, gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1829/2003.

Allergene

Produkt nicht für Zöliakie geeignet

Allergene

Allergene

Empfehlungen

Empfehlungen

Ideal für Frühstücke, Aperitifs und Snacks.

Ideal für Frühstücke, Aperitifs und Snacks

Zutaten

Dinkelmehl*, Naturdinkelsauerteig* und Salz (*aus ökologischer Erzeugung) Kann Spuren von Nüssen und Sesam enthalten.