Weitere Informationen

Ursprünglich aus Indien stammend, gelangte der schwarze Pfeffer nach Europa und landete schließlich in Amerika, um dort zu bleiben. Die Pellets werden vor dem Ende der Reifezeit geerntet. Sie werden fermentiert und in der Sonne getrocknet. Durch diesen Prozess härtet die Schale aus und erhält ihre charakteristische schwarze Farbe. Schwarzer Pfeffer ist eine hervorragende Zutat zum Würzen kulinarischer Zubereitungen und reduziert den Einsatz von Salz. Schwarzer Pfeffer verleiht den Speisen einen charakteristischen würzigen und aromatischen Geschmack, hat aber auch gesundheitliche Vorteile, da er als natürlicher Stimulator der Magensekretion wirkt. Eigenschaften von schwarzem Pfeffer - Verdauungsfördernde Wirkung - Natürliches Diuretikum. Durch seine natürliche harntreibende Wirkung über die Ausscheidung von Urin und Schweiß vermeidet er Flüssigkeitsansammlungen.- Nährstoffaufnahme. Schwarzer Pfeffer erleichtert die Aufnahme von lebenswichtigen Nährstoffen wie Vitamin B und Beta-Carotin

Informationen zum Unternehmen:Seit 1921 verbindet Regional & Co. Tradition, Qualität und einen reichen Erfahrungsschatz bei der Auswahl der besten Rohstoffe auf den internationalen Märkten mit einer Leidenschaft und Hingabe für die Aromen und Essenzen der Welt. Natürliche Produkte, die von Hand ausgewählt und in edlen und unverfälschten Materialien verpackt werden, mit der Garantie und Qualität eines Unternehmens mit langer Tradition