100% Tinta de Toro

2017 war ein außergewöhnlich früher Jahrgang. Die klimatischen Wechselfälle waren das markanteste Merkmal dieses Jahrgangs. Die Spätfröste Ende April machten sich in mehreren kastilischen DOs deutlich bemerkbar. In diesem Jahr war es die Trockenheit, die in unseren Weinbergen den Ton angab: weniger als 250 mm Niederschlag in Rueda und 300 mm in Toro. Die unmittelbare Folge: ein deutlicher Rückgang der geernteten Kilogramm und eine frühere Reifung der Trauben