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BIO / ökologisch
100% Tempranillo
Der Winter 2020-2021 war warm, mit einer Durchschnittstemperatur, die ein Grad über dem historischen Durchschnitt lag. In den ersten zwei Januarwochen gab es einen Kälteeinbruch mit der Ankunft des Sturmtiefs Filomena, das uns starken Schneefall und Temperaturen von -17ºC bescherte. Der Winter war nass und der Frühling sehr unregelmäßig, mit sehr trockenen und warmen Monaten im März und April und einem späten Frühling und Frühsommer mit schwachen, aber sehr wiederkehrenden Regenfällen, die uns zu äußerster Vorsicht zwangen
Schließlich endete das Jahr mit einer Niederschlagsmenge von 450 mm, die leicht über den üblichen Werten lag