The Chita Suntory

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Der Chita Suntory Whisky, hergestellt vom renommierten japanischen Unternehmen Suntory, ist ein Meisterwerk der Subtilität und Raffinesse.

Dieser Single Grain Whisky wird sorgfältig destilliert und in einer Kombination aus Fässern aus amerikanischer Eiche, spanischer Eiche und Weineiche gereift, was zu einem perfekt ausgewogenen Getränk mit einem einzigartigen Geschmacksprofil führt.

The Chita spiegelt die Feinheit der japanischen Tradition wider und bietet ein unvergessliches Sinneserlebnis, ideal zum puren Genuss, on the rocks oder als Basis für raffinierte Cocktails. Dieser Whisky ist zu einer Referenz für diejenigen geworden, die einen reinen und vielseitigen Ausdruck im Universum japanischer Whiskys suchen.

Die Verkostungsnotiz von Chita Suntory:

Farbe: Blassgoldene Farbe mit hellen Nuancen, die seine Reinheit widerspiegeln.

Nase: Dezente und elegante Aromen mit Noten von Honig, weißen Blumen, Vanille und einem Hauch gerösteter Eiche. Ein Hintergrund aus Karamell und sanften Gewürzen rundet die aromatische Komplexität ab.

Geschmack: Der Geschmack ist leicht und cremig, mit süßen Aromen von Honig, weichen Zitrusfrüchten und einem Hauch würziger Eiche. Seine seidige Textur macht ihn außergewöhnlich ausgewogen, während der Abgang lang, sauber und leicht süßlich mit einem Hauch von Mandel und Vanille ist.

Der Chita Suntory ist ein Grain Whisky, der von der japanischen Firma Suntory hergestellt wird.

Im Jahr 1972 beschloss Suntory, seinen ersten Grain Whisky zu kreieren. Er benannte sie nach der japanischen Halbinsel Chita. Und um ihn zu kreieren, folgten sie dem klassischen japanischen Stil: der Suche nach der perfekten Reifung.

Das Rezept ist die Kreation des ersten Grain Whiskys

Das Rezept stammt von Keizo Saji, dem zweiten Master Blender von Suntory, der inspiriert wurde, Shinjiro Toriis Vision zu folgen. Die Idee war, einen Whisky zu kreieren, der japanische Handwerkskunst und Natur widerspiegelt. Zu diesem Zweck gründete Keizo die Chita-Brennerei an der Küste der gleichnamigen Halbinsel.

Die Brennerei nutzte die Chita-Brennerei an der Küste der gleichnamigen Halbinsel

Die Brennerei verwendet Maisgetreide und ein kontinuierliches Mehrsäulendestillationsverfahren. So entstehen die drei verschiedenen Arten von Grain Whisky, aus denen The Chita entstehen wird

Einerseits produzieren sie einen starken Kornbrand, der in zwei Kolonnen destilliert wird. Dann wird ein mittelkörniger Geist durch drei Kolonnen destilliert. Einige dieser Whiskys gehen in die Herstellung von Suntory Blends.

Der Cheetah

Der Cheetah ist eine stärkere Spirituose, die durch vier Kolonnen destilliert wird

Der Cheetah reift in drei verschiedenen Arten von Fässern. Zum einen sind das Bourbonfässer aus amerikanischer Eiche. Außerdem werden spanische Eichenfässer und europäische Eichenfässer verwendet, die Wein enthalten haben.

Der Chita reift in spanischen Eichenfässern und europäischen Eichenfässern

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