Eichelmastschinken Ib 75% Ibérico Bellota Schinken handgeschnitten 100g

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Eichelmastschinken Ib 75% Ibérico Bellota Schinken handgeschnitten 100g

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Weitere Informationen

Sind Sie ein Liebhaber des Iberischen Eichelschinkens aus Ibérico 75% iberischer Rasse? Verschwenden Sie nicht gerne Zeit mit dem Aufschneiden ganzer Stücke dieses Gourmetprodukts? Dann herzlichen Glückwunsch! Jetzt können Sie einen Loncheado aus iberischem Schinken aus Eichelmast mit 75% Bellota in handgeschnittenen Paketen kaufen

Möchten Sie einen iberischen Schinken aus 75% Eichelmast kaufen, dann finden Sie hier alle Informationen

Unsere Scheiben stammen ausschließlich von Iberischen Schweinen (75% iberische Rasse), die im Freien auf unseren fantastischen natürlichen Weiden in Andalusien aufgezogen und gefüttert werden. Dieses Leben im Freien und die sorgfältige Fütterung lassen Stücke von höchster Qualität entstehen. Unserer Geschichte und Familientradition folgend, produzieren wir während der Schlachtsaison einen Hamón Ibérico von höchster Qualität. Außerdem wird er 30 Monate lang in unseren Trockenschuppen in Santa Olalla del Cala gereift.

Möchten Sie ihn probieren?

Qualität

Wenn Sie diesen köstlichen Schinken in Scheiben kaufen, nehmen Sie 75% iberischen Schinken aus Eichelmast mit nach Hause

Rasse

75% iberisch

Schinken

75% iberisch

Feed

Futter: Eicheln + Kräuter + Wildpflanzen + Futter + Getreide.

Futter: Eicheln + Kräuter + Wildpflanzen + Futter + Getreide

Kuration

30 Monate in unseren Kellern

Format

Format

Schinken

Sachet von handgeschnittenem und handverpacktem Schinken in 100 Gramm.

Schinken in 100 Gramm

Verpackung

Diese aufgeschnittenen Produkte werden ohne den Kartonumschlag verschickt, wenn ein Etui in der gleichen Bestellung enthalten ist, da dieses aufgeschnittene Produkt ohne den Karton hineingeht

Aufbewahrung

Kühl lagern zwischen 4 und 10 ºC.

Kühl lagern zwischen 4 und 10 ºC

Nettogewicht

Nettogewicht

100 Gramm.

Herkunft der iberischen Schweine

Iberische Schweine

75% iberische Schweine aus der Aufzucht in den Dehesas de Huelva und Extremadura.

Ferkel aus Huelva und Extremadura

Label:

Nährwertangaben (100 g)
  • Energiewert (kcal/KJ): 335 Kcal/1402 KJul
  • Fett (g): 22,2 g
  • davon gesättigt (g): 6,53 g
  • Kohlenhydrate (g): 0,5 g
  • davon Zucker (g):0,5 g
  • Proteine (g): 33,2 g
  • Salz (g): 4,84 g

Tipps für eine optimale Verkostung:

Vor dem Öffnen des Beutels empfehlen wir dringend, dass er Zimmertemperatur hat (zwischen 20 und 25º wäre optimal). Ein kleiner Trick besteht darin, das Gehäuse in lauwarmem Wasser einzuweichen, damit die durch die Lagerung entstandene Kälte verloren geht. Danach die Scheiben herausnehmen und vorsichtig einzeln abtrennen und auf den Teller legen. Idealerweise warten Sie etwa 5 Minuten, bis das Produkt vollständig durchgelüftet ist und seine natürlichen Aromen entfaltet hat. Nach dem Öffnen des Beutels wird empfohlen, diesen gleichzeitig zu verzehren

Allergene

Glutenfrei

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Lieferung

Lieferzeit: 24 bis 72 Stunden.

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Rückverfolgbarkeit

Sie wird Ihnen zur Verfügung gestellt, wenn Sie eine E-Mail an die KONTAKT-Adresse senden. Sie müssen lediglich die Chargennummer des auf dem Etikett angegebenen Produkts angeben, und das war's!

Organoleptische Eigenschaften:

  • - Farbe: Intensiv, leuchtend rosa-rot mit rosa-weißem elfenbein-weißem Fettaustritt
  • - Geschmack: Leicht salzig, leicht süß und aromatisch, ohne Raum für bittere Nuancen.
  • - Geruch: Intensiv und unverwechselbar

Zutaten: Iberischer Schinken, Salz, LACTOSE, Antioxidationsmittel (E-331) und Konservierungsstoffe (E252 und E250).

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