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Mejillones werden von erfahrenen Händen mit Sorgfalt und Feingefühl handgefertigt. Aus den galicischen Rias werden in der Konservenfabrik die besten Stücke ausgewählt. Die Bärte werden sorgfältig entfernt, gereinigt und in Olivenöl gebraten.

Sie werden dann in einer handwerklichen und natürlichen Marinade mit Essig und geräuchertem Paprika aus La Vera eingelegt. So entsteht ein erlesenes, saftiges und gesundes "Limited Edition"-Produkt. Mit einem feinen Gaumen, der den Meeresgeschmack der frischen Muscheln bewahrt, und einem zarten Hauch von Paprika, leicht geräuchert und mit einer milden Schärfe im Abgang

Pescados Rubén ist ein Familienunternehmen, das an den Ufern des Golfs von Biskaya liegt, einer strategischen Enklave, die es ihm ermöglicht, hochwertige Rohstoffe zu erwerben

Ihr unternehmerischer Eifer hat es möglich gemacht, dass ihre Gourmet-Marke "Rubén 1964" das Licht der Welt erblickte, um die anspruchsvollsten Gaumen und die wachsende Nachfrage des aktuellen Marktes zu befriedigen, indem sie nachhaltige, lokale, gesunde und bekömmliche Produkte anbieten

Tier: Muschel