Enrique Mendoza Santa Rosa 2017 übersetzen

Es ist ein Wein von hoher Qualität. Rubinrot, intensiv mit rötlichen Teinten, die sich während der Reifung entwickelt haben.

In der Nase ist er sehr mineralisch, mit Erinnerungen an Graphit, Humus, schwarzen Steinen und frisch bearbeiteter Erde, diese mineralischen Aromen sind fein verwoben mit würzigen, balsamischen und blumigen Noten wie Veilchen.

Im Mund ist er ein sehr ausgewogener Wein, der Kraft und Eleganz vereint und eine feste Tanninstruktur in der Mitte des Mundes aufweist, ohne Überkonzentration oder Aggressivität.

Der Nachgeschmack ist breit und harmonisch und bringt erneut die rauchigen und gerösteten Noten hervor, die er durch den Ausbau im Fass erlangt hat.