Die halbgare Entenstopfleber ist ein Stück fettes Entenleber, das nicht zerkleinert wird und einem sanften Pasteurisierungsprozess unterzogen wird, damit die Struktur, Zusammensetzung und Eigenschaften der Entenstopfleber nicht verändert werden.

Die halbgare Entenstopfleber hat ein kompaktes und glänzendes Aussehen, einen exquisiten Geschmack und eine samtige Textur (aufgrund ihrer geringen Garzeit).

Aus dem renommierten Haus Etxenike, Spezialisten für die handwerkliche Herstellung von Entenprodukten, stammt diese Gourmet-Spezialität, die Tradition und unvergleichliche Qualität vereint.

Dieser halbgare Entenstopfleber bietet uns 100g authentischen gastronomischen Genusses. Er ist in zwei Portionen von jeweils etwa 50g unterteilt, so dass jede Portion ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis bietet.

Perfekt als Vorspeise für besondere Anlässe oder um Ihre täglichen kulinarischen Kreationen aufzuwerten

Verzehrempfehlungen:

Kalt servieren, damit der Entenstopfleber eine feste Konsistenz hat. Nach dem Entnehmen des Produkts aus der Verpackung in dünne Scheiben schneiden. Verwenden Sie dazu ein scharfes Messer, das zuvor in heißes Wasser getaucht wurde. Der halbgare Entenstopfleber sollte nicht wie ein Aufstrich auf Brot gestrichen werden, sondern in kleinen Portionen oder dünnen Scheiben serviert werden.

Wenn Sie es lieber warm bevorzugen, können Sie es in einer trockenen Pfanne oder auf einer Grillpfanne bräunen.

die höchste Delikatesse in jedem Bissen mit dem Entenstopfleber-Block von Etxenike, jetzt bei Gourmetea erhältlich.

Herkunft des Tieres: Ente