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Der Lomo Embuchado Extra wird aus Schweinen gewonnen, die in den Viehzuchtbetrieben von Ledesma und den Arribes del Duero aufgezogen werden.
Dieser Lomo Embuchado Extra ist das Ergebnis einer sorgfältigen Aufzucht von Schweinen mit einer Ernährung basierend auf natürlichen Futtermitteln und Getreide, was ihm seinen Geschmack und seine Textur verleiht.
Der Geruch und Geschmack der Lenden und Wurstwaren von Puente Robles sind dank ihrer Reifung an der frischen Luft und im Schatten der Arribes del Duero so charakteristisch und einzigartig.
Es handelt sich um ein Produkt, das aus dem Beginn des Iliopsoas-Muskels des Schweins hergestellt wird, praktisch frei von äußerem Fett, gesalzen, mariniert und in natürlichen Därmen oder Fibrangewebe gestopft, genäht oder an einem Ende gebunden und einer geeigneten Reifung unterzogen wurde, um dem Produkt einen ausgezeichneten Geschmack und Geruch zu verleihen.
Genießen Sie Exzellenz in jedem Bissen.
Fleischprodukt.
Um den vollen Geschmack des 100% iberischen Eichel-Lendchens zu genießen, empfehlen wir, es bei etwa 24°C zu verzehren.
Falls es verpackt ist, empfehlen wir, es aus der Verpackung zu nehmen und 30 Minuten vor dem Servieren bei Raumtemperatur stehen zu lassen. Falls es gekühlt gelagert wurde, kann diese Zeit auf bis zu 2 Stunden erhöht werden.
Mindesthaltbarkeit: 13 Monate
Ganze Stücke: an einem trockenen Ort mit wenig Licht und ohne direktes Sonnenlicht bei einer Raumtemperatur von 16°C - 25°C lagern.
Geschnittenes oder aufgeschnittenes Lende: bei 4-10°C kalt lagern. Vor dem Verzehr 10 Minuten lang auf Raumtemperatur erwärmen lassen.
Natürliche Futtermittel und Getreide.
Gesamtreifung von 6 Monaten im Schatten der Arribes del Duero.
Der Lomo Embuchado Extra wird von Schweinen gewonnen, die in den Zuchtbetrieben von Ledesma und den Arribes del Duero aufgezogen werden.
Dieser Lomo Embuchado Extra ist das Ergebnis einer sorgfältigen Aufzucht von Schweinen mit einer Ernährung, die auf Futtermitteln und natürlichen Getreide basiert, was ihm seinen Geschmack und seine Textur verleiht.
Der Geruch und Geschmack der Lenden und iberischen Wurstwaren von Puente Robles sind so charakteristisch und einzigartig, dank ihrer Reifung an der frischen Luft und im Schatten der Arribes del Duero.
Es handelt sich um ein Produkt, das aus dem Beginn des Iliosakralmuskels des Schweins hergestellt wird, praktisch frei von äußerem Fett, gesalzen, mariniert und in natürlichen oder künstlichen Därmen eingefüllt wird, am Ende geklammert oder gebunden und einem geeigneten Reifungsprozess unterzogen wurde, um dem Produkt ausgezeichnete Geschmacks- und Geruchseigenschaften zu verleihen.
Genießen Sie die Exzellenz in jedem Bissen.
Fleischprodukt.
Um den vollen Geschmack des 100% iberischen Eichel-Lomitos zu genießen, empfehlen wir, ihn bei etwa 24°C zu verzehren.
Im Falle von verpacktem Lomo wird empfohlen, es aus der Verpackung zu nehmen und 30 Minuten vor dem Servieren auf Zimmertemperatur zu lassen. Bei Lagerung im Kühlschrank kann diese Zeit auf bis zu 2 Stunden erhöht werden.
Mindesthaltbarkeitsdatum: 13 Monate
Ganze Stücke: An einem trockenen Ort mit wenig Licht und ohne direkte Sonneneinstrahlung bei Raumtemperatur von 16°C -25°C lagern.
Geschnittener oder geschnittener Lomo: Bei 4-10°C im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Verzehr 10 Minuten aufwärmen lassen.
Futtermittel und natürliche Getreide.
Gesamtreifung von 6 Monaten im Schatten der Arribes del Duero.
