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Gepökelter Schinken aus den Hinterbeinen von Schweinen.
Dieser gepökelte Schinken ist das Ergebnis einer sorgfältigen Aufzucht von Schweinen, die hauptsächlich mit Getreide und Futter gefüttert werden, was ihm seinen unvergleichlichen Geschmack und seine zarte Textur verleiht.
Der Geruch und Geschmack der iberischen Schinken und Wurstwaren von Puente Robles sind so charakteristisch und einzigartig aufgrund ihrer Reifung an der frischen Luft und im Schatten der Arribes del Duero.
Jede Scheibe ist ein einzigartiges Erlebnis, das Sie in die Tradition und den authentischen Geschmack der spanischen Gastronomie entführt.
Genießen Sie Exzellenz in jedem Bissen.
Fleischprodukt.
Um den vollen Geschmack des Schinkens zu genießen, empfehlen wir, ihn bei etwa 24°C zu verzehren.
Wenn er verpackt ist, empfehlen wir, ihn aus der Verpackung zu nehmen und 30 Minuten vor dem Servieren auf Raumtemperatur zu bringen. Wenn er gekühlt aufbewahrt wurde, kann sich diese Zeit auf bis zu 2 Stunden erhöhen.
Mindestens haltbar bis: 12 Monate.
Getreide und Futter.
Gesamtreifezeit von 20 Monaten, mit nur 3 Monaten in der Trockenkammer und der restlichen natürlichen Reifung in unseren Einrichtungen.
Ganze Stücke: An einem trockenen Ort mit wenig Licht und ohne direkte Sonneneinstrahlung bei einer Raumtemperatur von 16°C -25°C aufbewahren. Die mitgelieferte Stoffhülle entfernen und auf ein Schinkenbrett legen oder aufhängen. Das erste Stück als Abdeckung aufbewahren, um ein Austrocknen zu verhindern.
Geschnittener Schinken: Bei 4-10°C kalt lagern. Vor dem Verzehr 10 Minuten abkühlen lassen.
Es hat das Zertifikat Calicer PI/0649/15, das dem Kunden und Endverbraucher die Verpflichtung zur guten Arbeit und die Gewissheit bietet, ein Produkt zu erwerben, das den geltenden Vorschriften entspricht.
Luftgetrockneter Schinken aus den Hinterbeinen von Schweinen.
Dieser luftgetrocknete Schinken ist das Ergebnis einer sorgfältigen Aufzucht von Schweinen, die hauptsächlich mit Getreide und Futter gefüttert werden, was ihm seinen unvergleichlichen Geschmack und seine zarte Textur verleiht.
Der Geruch und Geschmack der iberischen Schinken und Wurstwaren von Puente Robles sind so charakteristisch und einzigartig dank ihrer Reifung an der frischen Luft und im Schatten der Arribes del Duero.
Jede Scheibe ist ein einzigartiges Erlebnis, das Sie in die Tradition und den authentischen Geschmack der spanischen Küche entführt.
Genießen Sie die Exzellenz in jedem Bissen.
Fleischprodukt.
Um den vollen Geschmack des luftgetrockneten Schinkens zu genießen, empfehlen wir, ihn bei etwa 24 °C zu verzehren.
Wenn er verpackt ist, empfehlen wir, ihn aus der Verpackung zu nehmen und 30 Minuten vor dem Servieren bei Raumtemperatur stehen zu lassen. Wenn er kühl gelagert wurde, kann diese Zeit bis zu 2 Stunden erhöht werden.
Mindesthaltbarkeitsdatum: 12 Monate.
Getreide und Futter.
Gesamtreifezeit von 20 Monaten, davon nur 3 Monate im Trockenraum und der Rest der Reifung vollständig natürlich in unseren Einrichtungen.
Ganze Stücke: An einem trockenen Ort mit wenig Licht und ohne direktes Sonnenlicht bei einer Raumtemperatur von 16°C -25°C lagern. Die Stoffhülle, in der er geliefert wird, entfernen und auf einem Schinkenbrett platzieren oder aufhängen. Das erste Stück als Abdeckung aufbewahren, um ein Austrocknen zu verhindern.
Geschnittener oder aufgeschnittener Schinken: Bei 4-10 °C im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Verzehr 10 Minuten abkühlen lassen.
Verfügt über das Zertifikat Calicer PI/0649/15, das dem Kunden und Endverbraucher die Gewissheit gibt, ein Produkt zu erwerben, das die geltenden Vorschriften einhält und das Engagement für gute Arbeit garantiert.
