Weitere Informationen

Möchten Sie eine Scheibe von 75% iberischem Eichelschinken kaufen? Hier finden Sie alle Informationen!

Unsere Scheiben stammen nur von iberischen Schweinen (75% iberische Rasse), die im Freien in unseren fantastischen natürlichen Dehesas in Andalusien aufgezogen und gefüttert werden. Dieses Leben im Freien und eine sorgfältige Ernährung führen zu Produkten von höchster Qualität. In Übereinstimmung mit unserer Familientradition und Geschichte stellen wir zur Schlachtzeit einen iberischen Schinken höchster Qualität her. Dieser wird auch in unseren Trockenräumen in Santa Olalla del Cala 30 Monate lang gereift. Möchten Sie ihn probieren?

Qualität

Beim Kauf dieses köstlichen Scheiben bekommen Sie 75% iberischen Eichelschinken nach Hause.

Rasse

75% iberisch.

Ernährung

Ernährung: Eicheln + Kräuter + Wildpflanzen + Futter + Getreide.

Reifung

30 Monate in unseren Kellern.

Format

Packung mit per Hand geschnittenem und verpacktem Schinken in 100 g.

Verpackung

Diese Scheiben werden ohne Kartonverpackung versandt, wenn zusammen mit einer Schachtel bestellt wird, da die Scheiben ohne Kartonverpackung in der Schachtel geliefert werden.

Lagerung

Bei 4 bis 10 °C kühl lagern.

Nettogewicht

100 g.

Herkunft der iberischen Schweine

75% iberische Schweine, die in den Dehesas von Huelva und Extremadura aufgezogen wurden.

Etikett:

Nährwertangaben (100 g)

• Energie (kcal/KJ): 335 kcal/1402 KJ
• Fett (g): 22,2 g
• davon gesättigte Fettsäuren (g): 6,53 g
• Kohlenhydrate (g): 0,5 g
• davon Zucker (g): 0,5 g
• Eiweiß (g): 33,2 g
• Salz (g): 4,84 g

Tipps für optimalen Genuss:

Bevor Sie die Verpackung öffnen, empfehlen wir dringend, dass sie sich bei Raumtemperatur befindet (zwischen 20 und 25 °C wäre optimal). Ein kleiner Trick ist, die Schachtel in warmem Wasser zu halten, um die Kälte der Lagerung zu verlieren. Anschließend die Scheiben vorsichtig einzeln trennen und auf den Teller legen. Es ist ideal, etwa 5 Minuten zu warten, bis das Produkt vollständig belüftet ist und sein natürliches Aroma wiedererlangt. Nach dem Öffnen der Verpackung empfehlen wir, sie sofort zu verzehren.

Allergene

Enthält kein Gluten oder Laktose.

Versand

Lieferzeit: 24 bis 72 Stunden.

Rückverfolgbarkeit

Die Rückverfolgbarkeit wird per E-Mail an die KONTAKT-Adresse gesendet. Geben Sie einfach die Losnummer des auf dem Etikett angegebenen Produkts an, und fertig!

Organoleptische Eigenschaften:

• - Farbe: